• Refratômetro Digital, leve e de fácil manuseio com alta resolução para uma rápida determinação da concentração de açúcar em sucos de frutas, caldos, cafés, bebidas e etc., com as seguintes características técnicas:• PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO: Refratômetro é um instrumento que mede concentração de soluções aquosa através da medição de seu respectivo índice refrativo. Esse modelo de refratômetro possui uma escala em Brix.• LEITURA DOS RESULTADOS: Após colocação de pequena quantidade da amostra na porção de leitura, o equipamento compensa automaticamente a temperatura e realiza a leitura de forma rápidade e segura.• INTERVALO DE MEDIÇÃO: 58 à 92% Brix.• PRECISÃO: ± 0,1%

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